Lagos, Nigeria: Clase de Cocina Nigeriana y Visita al Mercado

Clase de cocina educativa y culturalmente inmersiva de cocina/alimentación nigeriana con visita y recorrido por el mercado local de la isla de Lagos para conseguir ingredientes.
¿Te encanta la comida nigeriana? O simplemente te interesa descubrir la cultura a través de la comida, ¡entonces esto es para ti!

No se trata sólo de una clase de cocina, sino de una inmersión cultural educativa. Organizado por mí, Aisha, una cocinera casera, a la que le encanta comer, cocinar y enseñar la belleza de la comida nigeriana.

Empezaremos explorando un bullicioso mercado local en el barrio playero de Oniru, donde exploraremos y compraremos ingredientes. Experimenta de primera mano el trueque y el caos organizado de la vida cotidiana de un nigeriano en el mercado. Aprenderás sobre los distintos tipos de especias que se utilizan en la cocina nigeriana, elegirás tus propias carnes frescas y, por supuesto, tendrás la oportunidad de hacer fotos (¡sujeta bien tu teléfono!).

A continuación, volveremos a la cocina, donde te guiarán paso a paso, cocinando con las manos los sabores más populares de la cocina nigeriana, con platos como el arroz Jollof, estofado, Egusi, Fufu, puff puff, pastel de carne, Peppersoup. ¡Te guiarán a través de los mejores métodos de preparación que te permitirán llevarte estos conocimientos a tu propia cocina!

Por último, ¡podrás llevarte a casa tu delantal Adire (teñido a corbata) de fabricación local utilizado y un libro de recetas en PDF con las medidas e instrucciones de los platos elaborados en la clase!

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.