Clase de cocina familiar en Da Nang - con una familia local en Da Nang

Aprende a cocinar auténticos platos vietnamitas en casa de una familia local de Da Nang. Elige entre dos menús diferentes, cada uno con una variedad de platos locales.
Experimenta la auténtica cultura y vida local de Vietnam con una clase de cocina en una casa local. Aprende a cocinar platos tradicionales vietnamitas de la mano de una simpática familia local.

Pasa tiempo con tu anfitrión en su casa y recibe instrucciones paso a paso sobre cómo cocinar platos vietnamitas auténticos, sencillos pero deliciosos. Toma la lección de forma práctica y luego disfruta de tus propios platos para comer o cenar.

Conoce la vida, la cultura y las historias locales gracias a tu anfitrión, que además habla inglés y chino con fluidez.

Elige entre 2 menús diferentes, cada uno con una variedad de platos tradicionales vietnamitas.

Menú I:

1. Bánh Xèo - Crêpes / Tortitas vietnamitas crujientes y saladas es un plato popular en el centro y el sur de Vietnam. Su nombre significa "tortitas o crêpes chisporroteantes" y se refiere al sonido que hace la masa al chocar con la sartén caliente. Sirve estos crepes rellenos de gambas con lechuga, menta fresca y albahaca, y salsa nuoc cham para mojar.

2. Phở Cuốn/Gỏi Cuốn - Rollitos vietnamitas de papel de arroz fresco/papel seco: un plato tradicional de larga tradición con sabor propio del Norte. El Pho enrollado se elabora con papel de arroz Pho, y en su interior se envuelve carne salteada con cebolla, gambas y cerdo, cilantro y lechuga. Se sirve con salsa de pescado agridulce con ajo picado o salsa de cacahuete.

3. Rau Muống Xào Tỏi - El salteado vietnamita de gloria de la mañana con ajo es muy común en todo Vietnam. Es una verdura verde muy fresca y suele servirse con arroz en las comidas diarias de los vietnamitas.

4. Ensalada de frutas: La ensalada de mango o pomelo es un plato fresco con mango o pomelo, zanahoria mezclados con una salsa de pescado agridulce.

Menú II:

1. Bánh Xèo - Crêpes / Tortitas vietnamitas crujientes y saladas es un plato popular en el centro y el sur de Vietnam. Su nombre significa "crepes o tortitas chisporroteantes" y se refiere al sonido que hace la masa al chocar con la sartén caliente. Sirve estos crepes rellenos de gambas con lechuga, menta fresca y albahaca, y salsa nuoc cham para mojar.

2. Ensalada de frutas: La ensalada de mango o pomelo es un plato fresco con mango o pomelo, zanahoria mezclados con una salsa de pescado agridulce.

3. Phở Bò - La sopa vietnamita de fideos planos de ternera es muy singular y famosa en la comida vietnamita. El origen de la sopa vietnamita de fideos planos de ternera se remonta al norte de Vietnam, a principios del siglo XX, y luego se popularizó en Vietnam y en muchas partes del mundo tras la guerra de Vietnam. La sopa vietnamita de fideos de ternera/pollo es una combinación de caldo (de huesos de ternera/pollo), algunos tipos de hierbas, fideos planos de arroz (Bánh Phở) y ternera o pollo. La sopa vietnamita de fideos con carne se adorna con hojas de cilantro, cebollas verdes y cebollas blancas. Se sirve con albahaca, brotes de soja, zumo de lima...

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.