Pâtes fraîches étoilées Michelin (édition de Noël)

Rejoignez-nous en cuisine pour préparer plus de 10 types de pâtes italiennes selon des recettes étoilées.
Entrez dans notre cuisine au cœur de Gênes et découvrez la tradition des pâtes fraîches italiennes. Nous vous accueillerons avec une brève introduction, créant une atmosphère chaleureuse et détendue, et partagerons notre histoire, du travail dans des restaurants étoilés Michelin aux voyages culinaires à travers l'Europe et l'Australie, culminant avec notre projet passionné, Dinoidue.

L'atelier pratique débutera ensuite : nous vous enseignerons les techniques essentielles pour préparer des pâtes fraîches et vous guiderons dans la préparation de plus de dix types traditionnels, des tagliatelles aux raviolis, en passant par les spécialités ligures. Vous retrousserez vos manches et suivrez les instructions étape par étape de nos chefs, en découvrant les secrets de la pâte à pâtes parfaite.

Une fois les pâtes prêtes, la partie la plus agréable vous attend : vous vous installerez et dégusterez tous les plats que vous aurez préparés vous-même, accompagnés d'un verre de vin. Profitez d'une expérience conviviale, savourez des saveurs authentiques et explorez des curiosités culinaires tout en partageant le repas avec d'autres participants.

L'expérience se termine par un bref récapitulatif des techniques apprises, afin que vous puissiez recréer ces recettes chez vous et impressionner vos amis avec des pâtes fraîches faites maison. En plus d'un délicieux repas, vous repartirez avec de nouvelles compétences et un souvenir authentique de la cuisine ligure. Cette activité est disponible en italien, anglais, espagnol et portugais.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.