Cours de cuisine en famille à Da Nang - avec une famille locale à Da Nang

Apprenez à cuisiner des plats vietnamiens authentiques dans la maison d'une famille locale à Da Nang. Choisissez parmi deux menus différents, chacun proposant une variété de plats locaux.
Découvrez la culture authentique et la vie locale du Viêt Nam grâce à un cours de cuisine chez l'habitant. Apprenez à cuisiner des plats vietnamiens traditionnels avec une famille d'accueil sympathique.

Passez du temps avec votre hôte dans sa maison et recevez des instructions étape par étape sur la façon de cuisiner des plats vietnamiens authentiques, simples mais délicieux. Mettez la main à la pâte et dégustez vos propres plats pour le déjeuner ou le dîner.

Votre hôte, qui parle couramment l'anglais et le chinois, vous donnera un aperçu de la vie, de la culture et des histoires locales.

Vous avez le choix entre deux menus différents, chacun proposant une variété de plats vietnamiens traditionnels.

Menu I :

1. Bánh Xèo - Crêpes vietnamiennes croustillantes et savoureuses est un plat populaire dans le centre et le sud du Viêt Nam. Le nom signifie "crêpes grésillantes" et fait référence au bruit que fait la pâte lorsqu'elle touche la poêle chaude. Servez ces crêpes garnies de crevettes avec de la laitue, de la menthe fraîche et du basilic, et de la sauce nuoc cham.

2. Phở Cuốn/Gỏi Cuốn - Rouleaux de papier de riz frais ou de papier séché vietnamiens - un plat traditionnel de longue date avec sa propre saveur du Nord. Le Pho roulé est fait de papier de riz Pho, à l'intérieur duquel est enveloppé du bœuf sauté avec des oignons, des crevettes et du porc, de la coriandre et de la laitue. Il est servi avec de la sauce de poisson aigre-douce avec de l'ail haché ou de la sauce aux cacahuètes.

3. Rau Muống Xào Tỏi - La gloire du matin sautée à l'ail est très répandue au Viêt Nam. Il s'agit d'un légume vert très frais qui est généralement servi avec du riz dans les repas quotidiens des Vietnamiens.

4. Salade de fruits : La salade de mangue ou de pomelo est un plat frais composé de mangue ou de pomelo, de carottes mélangées à une sauce de poisson aigre-douce.

Menu II :

1. Bánh Xèo - Crêpes vietnamiennes croustillantes et savoureuses est un plat populaire dans le centre et le sud du Viêt Nam. Le nom signifie "crêpes grésillantes" et fait référence au bruit que fait la pâte lorsqu'elle touche la poêle chaude. Servez ces crêpes garnies de crevettes avec de la laitue, de la menthe fraîche et du basilic, et de la sauce nuoc cham.

2. Salade de fruits : La salade de mangue ou de pomelo est un plat frais composé de mangue ou de pomelo, de carottes mélangées à une sauce de poisson aigre-douce.

3. Phở Bò - La soupe de nouilles plates au bœuf vietnamien est un plat unique et célèbre dans la cuisine vietnamienne. L'origine de la soupe vietnamienne de nouilles plates au bœuf remonte au nord du Viêt Nam au début du XXe siècle et est devenue populaire au Viêt Nam et dans de nombreuses régions du monde après la guerre du Viêt Nam. La soupe vietnamienne de nouilles au bœuf/poulet est une combinaison de bouillon (d'os de bœuf/poulet), de quelques sortes d'herbes, de nouilles plates de riz (Bánh Phở) et de bœuf ou de poulet. La soupe vietnamienne au bœuf et aux nouilles est agrémentée de feuilles de coriandre, d'oignons verts et d'oignons blancs. Elle est servie avec du basilic, des germes de soja, du jus de citron vert...

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.