Domaine de Soustres, Montady: visita e degustazione

Scoprite il mondo del vino con una visita al Domaine de Soustres. Scoprite la storia della tenuta e del territorio circostante, il terroir del vigneto e i diversi vitigni.
Scoprite i segreti del vino e della vinificazione in un tour immersivo del Domaine de Soustres. Scoprite la storia, i paesaggi e i retroscena della tenuta. Al termine del tour, godetevi una degustazione di vini.

Inizia con una presentazione della tenuta, un luogo dove storia e natura si incontrano. Attraverso mappe e racconti, potrai comprendere meglio il paesaggio alla scoperta di ettari di vigneti, oliveti e dei luoghi imperdibili dei dintorni. Immergiti nel mondo della vite. Impara a riconoscere la fisiologia della vite, le fasi di sviluppo del grappolo e scopri in dettaglio i vitigni coltivati nella tenuta.

Scopri il ciclo annuale della vite e il lavoro di allevamento che aiuta a preservare la qualità dell'uva. Lasciati stupire dalla diversità degli elementi naturali che contribuiscono alla coltivazione delle viti, dalle foglie (viti) alle radici. Successivamente, scopri il terroir e la sua importanza fondamentale per la qualità dei vini. Sia attraverso gli elementi naturali che lo compongono, sia attraverso il lavoro dell'uomo che modella ogni appezzamento, ogni aspetto del terroir gioca un ruolo fondamentale nell'espressione degli aromi e della personalità dei vini. Una volta immersi nel mondo della vite, fai un viaggio attraverso il processo di vinificazione, compresa la cantina. Scopri le fasi essenziali: dalla vendemmia alla pigiatura, dalla fermentazione all'affinamento in botte, prima di capire il lavoro in cantina che trasforma l'uva in vino.

Durante il percorso, i bambini potranno anche partecipare ad attività divertenti e interattive, che uniscono divertimento e scoperta, per stimolare la loro curiosità mentre imparano i segreti della vite e del vino. Per concludere l'esperienza, goditi una degustazione di cinque vini con spiegazioni. Durante l'introduzione alla degustazione, assaggia le specialità locali. Per i visitatori più piccoli o per chi non beve alcolici, un laboratorio di degustazione di sciroppi artigianali offrirà un'esperienza altrettanto deliziosa.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.