String Hoppers & Soul Food: un assaggio dello Sri Lanka

Impara a cucinare i piatti tradizionali dello Sri Lanka in una lezione pratica. Prepara gli string hoppers, il roti al cocco e il pittu, poi goditi un pasto in compagnia con i piatti che hai creato.
Immergiti nei sapori dello Sri Lanka con un corso di cucina pratico. Impara a preparare piatti tradizionali come gli string hoppers, il roti al cocco e il pittu, guidato da un cuoco o uno chef locale.

Inizia preparando gli string hoppers, delicati nidi di pasta di farina di riso al vapore che assorbono perfettamente il curry e il sambol. Poi prepara il roti al cocco, una focaccia rustica fatta con cocco grattugiato fresco e farina, spesso arricchita con peperoncini verdi e cipolle.

Scopri come preparare il pittu, un piatto morbido e friabile fatto con strati di farina di riso e cocco cotti al vapore, tipicamente servito con ricchi curry e latte di cocco. Usa tecniche tradizionali come la macinatura a mano delle spezie e la cottura in pentole di terracotta.

Concludi la tua esperienza con un pasto in compagnia, assaporando i deliziosi piatti che hai creato. Entra in contatto con le storie, i sapori e l'ospitalità che sono al centro della cultura dello Sri Lanka.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.