Cusco: Peruaanse kookles met marktrondleiding
ID: GYG1128433-1731884
Categorie:
Land: Peru
Duur:
03:00 uren
Beschrijving
Leer traditionele Peruaanse gerechten bereiden met een lokale chef-kok. Bezoek een markt om verse ingrediënten op te halen, geniet van een Pisco Sour en proef de maaltijd die je hebt bereid.
Begin je culinaire avontuur door je chef-kok te ontmoeten en het recept te bekijken. Maak een boodschappenlijstje voor de markt en ga dan naar de lokale centrale markt om exotische ingrediënten te vinden. Proef onderweg wat seizoensgebonden exotisch fruit.
Ga terug naar de keuken en begin met het bereiden van je menu. Bereid een drankje, een voorgerecht en een hoofdgerecht en geniet van een lokaal dessert van chocolade. Geniet van het eten dat je hebt gemaakt, alsof je in een restaurant zit.
Leer hoe je een Pisco Sour maakt, de nationale drank van Peru, of kies voor limonade als je liever een alcoholvrije optie hebt. Maak een klassieke ceviche, vis gemarineerd in limoensap, chili, koriander en meer, geserveerd met verse maïs en zoete aardappel.
Maak lomo saltado: gesneden biefstuk gesauteerd met ui, tomaat, azijn en sojasaus, geserveerd met frietjes en rijst. Sluit af met chocotejas, een favoriete Peruaanse lekkernij gemaakt met chocolade, blancmange en pecannoten.
Hoogtepunten
- Proef de smaken van Peru terwijl je traditionele gerechten leert bereiden
- Bezoek een lokale markt met een chef-kok om verse ingrediënten te kopen
- Geniet van een Pisco Sour of limonade terwijl je kookt en meer te weten komt over de Peruaanse cultuur
- Proef exotisch fruit en leer over de rol ervan in de Peruaanse keuken
- Geniet van de maaltijd die je hebt bereid, compleet met een lokaal dessert
Talen
BELANGRIJKE INFORMATIE
Wees 10 minuten voor aanvang van de les aanwezig
De les is beschikbaar in het Engels of Spaans
Er zijn ook vegetarische opties beschikbaar
Geef bij het boeken eventuele speciale dieetwensen door
Kinderen maken limonade in plaats van Pisco sour
Alle deelnemers bereiden hetzelfde menu tijdens de kookworkshop
INCLUDED
- Alle ingrediënten en materialen
- Kookles met een lokale chef
- Bezoek aan de centrale markt
- Proef exotisch fruit
- Bereiding van Pisco sour of limonade
- Een drankje, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert bereiden
- Gratis gefilterd water in een fles
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.
