Warsztaty z gnocchi z mozzarellą i tiramisu na wybrzeżu AmalfiWarsztaty z przygotowywania gnocchi z mozzarellą i tiramisu na wybrzeżu Amalfi

Zanurz się w smakach wybrzeża Amalfi podczas degustacji wina oraz lekcji robienia mozzarelli i gnocchi. Dowiedz się więcej o produkcji wina organicznego i skosztuj 2 różnych win.
Wyrusz w podróż do serca włoskiego winiarstwa w rodzinnej winnicy, gdzie wielowiekowa tradycja łączy się z rzemieślniczym kunsztem. Spaceruj po malowniczych winnicach, dowiedz się o ekologicznej produkcji wina i delektuj się degustacją wina z wyborem lokalnych serów i wędlin. Następnie naucz się robić mozzarellę i gnocchi.

Rozpocznij swoją przygodę od świeżej włoskiej kawy przed spacerem po malowniczych winnicach, oferujących zapierające dech w piersiach widoki na urokliwą wioskę. Zejdź do klimatycznej starożytnej piwnicy, gdzie odkryjesz sekrety cenionych organicznych win - rześkiego białego Catalanesca i mocnego czerwonego Aglianico.

Dowiedz się o unikalnych odmianach winogron i metodach produkcji, delektując się winami, doskonale połączonymi z rzemieślniczymi przysmakami z farmy: organicznym kozim serem, ręcznie peklowanym salame, pancettą i szynką coppa.

Następnie przygotuj się na opanowanie dwóch włoskich skarbów kulinarnych. Naucz się sztuki wytwarzania autentycznej mozzarelli "fior di latte", obserwując, jak mleko przekształca się w jedwabisty, rozciągliwy ser na twoich oczach. Następnie odkryj radość z "mettere le mani in pasta", tworząc od podstaw poduszkowate gnocchi.

Twoje ręcznie robione kreacje łączą się w klasyczne Gnocchi alla Sorrentina ze świeżo przygotowaną mozzarellą. Dopełnieniem tego wciągającego doświadczenia będzie tradycyjny lokalny deser i domowe limoncello, a każde danie zostanie wzbogacone organiczną oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Od winnicy do stołu, od produkcji sera po wytwarzanie makaronu, poznaj autentyczną włoską gastronomię i uświęcone tradycje rodzinne.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.