Laboratorio di gnocchi alla mozzarella e tiramisù in Costiera Amalfitana

Immergiti nei sapori della Costiera Amalfitana con una degustazione di vini e un corso di preparazione di mozzarella e gnocchi. Impara a conoscere la produzione di vino biologico e assaggia 2 vini diversi.
Parti per un viaggio nel cuore della produzione vinicola italiana in un vigneto di famiglia, dove secoli di tradizione incontrano l'artigianato. Passeggia tra i vigneti panoramici, impara a conoscere la produzione di vino biologico e assapora una degustazione di vini con una selezione di formaggi e salumi locali. Impara poi a fare la mozzarella e gli gnocchi.

Inizia la tua avventura con un caffè italiano fresco prima di passeggiare tra i vigneti panoramici, che offrono una vista mozzafiato sull'incantevole villaggio. Scendi in un'antica e suggestiva cantina, dove scoprirai i segreti dei pregiati vini biologici: il bianco Catalanesca e il rosso Aglianico.

Impara a conoscere le varietà d'uva uniche e i metodi di produzione mentre assapori i vini, perfettamente abbinati alle delizie artigianali della fattoria: formaggio di capra biologico, salame stagionato a mano, pancetta e prosciutto di coppa.

Poi, preparati a padroneggiare due tesori culinari italiani. Impara l'arte di produrre l'autentica Mozzarella fior di latte, osservando come il latte si trasforma in un formaggio setoso ed elastico davanti ai tuoi occhi. Poi, scoprirai la gioia di "mettere le mani in pasta" creando da zero dei soffici gnocchi.

Le tue creazioni fatte a mano si uniscono in un classico Gnocchi alla Sorrentina, con la tua mozzarella appena fatta. Completa questa esperienza coinvolgente con un dolce tradizionale locale e un limoncello fatto in casa, ogni piatto arricchito da olio extravergine di oliva biologico.

Dalla vigna alla tavola, dalla produzione di formaggio alla lavorazione della pasta, sperimenta l'autentica gastronomia italiana e le antiche tradizioni familiari.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.