Gotuj domowy posiłek z mieszkańcami podczas lekcji gotowania

3 minuty spacerem od stacji Kanazawa. Rzadka okazja, aby wziąć udział w lekcjach gotowania dla mieszkańców. Maks. 6 osób. Poznaj prawdziwe japońskie jedzenie i kulturę.
Nasza szkoła oferuje zajęcia z kuchni japońskiej i domowej kuchni od 1964 roku.
Uczymy domowej kuchni Kanazawy, która wśród mieszkańców cieszy się opinią pysznej.
W związku ze wzrostem ilości zapytań z zagranicy rozpoczęliśmy przyjmowanie obcokrajowców!
To, co instruktor mówi po japońsku, jest wyświetlane w czasie rzeczywistym na dużym monitorze w języku angielskim.

Podczas jednej lekcji przygotujesz 4 dania.
Wielkość klas jest niewielka, od 2 do maksymalnie 6 osób.

Zapraszamy do miłego spędzenia czasu na naszych zajęciach znajdujących się tuż przed bramą „Kakumon” stacji Kanazawa. Czekamy na Twoją rezerwację. Zapraszamy do przyłączenia się do nas.

Dania widoczne na zdjęciu są przykładowym menu.
Menu zmienia się co tydzień. Wiosna, lato, jesień i zima. Instruktor kupuje najświeższe składniki bezpośrednio na targu Omimachi.

Menu październikowe
-10/8 Kotlet schabowy podany na misce ryżu, grillowanych grzybów, ogórka i bakłażana z solonymi wodorostami, zupą miso z rzodkiewką i smażonym w głębokim tłuszczu tofu
10.10-10.15 grillowany łosoś, smażony w głębokim tłuszczu korzeń lotosu Kaga, tofu koya i grillowana kulka ryżowa
17.10-10.22 Carbonara, piccata z białej ryby, gorąca sałatka jarzynowa, zupa z białek jaj, podstawy makaronu
24.10-10.29 Zupa z twarogu doprawiona czerwoną papryką, kiełki fasoli z jajkiem, zupa z kraba śnieżnego, budyń z czarnego sezamu

Listopadowe menu
A. Znakomite! ser w steku hamburgerowym, domowy chleb, sałatka spaghetti, duszona dynia w zupie
B. makrela duszona z miso, ryż gotowany z jesiennymi warzywami, rzepa marynowana z kombuchą, tofu smażone na głębokim tłuszczu i kapusta pekińska z jajkiem, makrela pokrojona w tubkę
C. Zapiekanka, sałatka z rzodkiewki, zupa kapuściana i kiełbasa, budyń Earl Grey i domowy sos biały
D. duszona wieprzowina, kluski krewetkowe gotowane na parze ze skórą, sałata z sosem skrobiowym krabowym, konnyaku z sosem ostrym

Menu grudniowe
A. Chikuzen-ni (gulasz z kurczaka i warzyw), smażone w głębokim tłuszczu krewetki zawijane w yuba, grillowane warzywa i zupa z sake
B. Kurczak Nanban, Kinton (słodzone kasztany), Zoni po kanazawie, miłorząb krewetkowy, kanapka z łososiem z korzeniem lotosu, tazukuri i czarna soja
C. kurczak duszony w czerwonym winie, sałatka wiankowa, zupa zapiekana cebulowa, blanszant
D. lasagne, jeżowiec bavarois, sałatka z szynką i serem, francuskie tosty klonowe

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Anulowanie tej aktywności nie jest możliwe. W przypadku anulowania lub nie pojawienia się na wycieczce, nadal zostaniesz obciążony pełną opłatą za ta aktywność a zapłacone pieniądze nie zostaną zwrócone.