Anuradhapura: tradycyjne warsztaty gotowania ryżu z mlekiemAnuradhapura: Tradycyjne warsztaty gotowania ryżu z mlekiem

Naucz się przygotowywać kiribath, ulubione danie Sri Lanki, podczas praktycznych warsztatów kulinarnych. Odkryj kulturowe znaczenie ryżu mlecznego i delektuj się swoim dziełem z lokalnymi smakami.
Wkrocz do serca kuchni Sri Lanki dzięki tradycyjnemu doświadczeniu gotowania ryżu mlecznego. Odkryj sekrety "Kiribath", uwielbianego dania Sri Lanki przygotowywanego na specjalne okazje, uroczystości i codzienną przyjemność. Naucz się technik przygotowywania idealnego ryżu mlecznego, nasyconego bogatym smakiem mleka kokosowego i podawanego z pysznymi lokalnymi dodatkami.

Pod okiem ekspertów opanuj tradycyjne techniki przygotowywania ryżu mlecznego od podstaw. Wybierz odpowiedni rodzaj ryżu, aby uzyskać idealną konsystencję, ugotuj ryż w kremowym mleku kokosowym, a następnie uformuj i podaj Kiribath w tradycyjny sposób. Dodaj do niego aromatyczne lokalne dodatki, takie jak lunu miris (pikantna cebulowa pasta sambal) i jaggery, aby uzyskać słodki akcent.

Te zajęcia to coś więcej niż tylko lekcja gotowania – to zanurzenie się w bogatym dziedzictwie kulinarnym Sri Lanki. Odkryj kulturowe znaczenie ryżu mlecznego, od obchodów Nowego Roku po wesela, oraz dowiedz się, jak dzięki smakowi i tradycji łączy on kolejne pokolenia. Niezależnie od tego, czy jesteś podróżnikiem pragnącym poznać autentyczną kuchnię Sri Lanki, miłośnikiem jedzenia chcącym poszerzyć swoje umiejętności kulinarne, czy też osobą ceniącą tradycyjne metody gotowania, te zajęcia są idealne dla Ciebie.

Co sprawia, że nasze doświadczenie jest wyjątkowe i tradycyjne? Autentyczna wiejska sceneria – doświadcz gotowania w naszej glinianej kuchni z dachem z liści kokosowych, otoczonej naturą i rustykalnym urokiem. Miel przyprawy na miris gala (kamiennym młynku) Poczuj niesamowity aromat, mieląc własne przyprawy za pomocą tradycyjnego kamiennego młynka. To stara metoda – i najlepsza!

Skrob kokos za pomocą hiramanaya Wypróbuj zabawną umiejętność kuchenną, którą zna każdy domowy kucharz ze Sri Lanki! Jest łatwa do nauczenia i daje ogromną satysfakcję. Wejdź w tradycję dzięki kulla, klasycznemu koszykowi do przesiewania zboża ze Sri Lanki! Poczuj rytm, rzucając i czyszcząc ziarna tak, jak robili to rolnicy od pokoleń.

Gotuj na piecu opalanym drewnem Przygotuj posiłek na piecu opalanym drewnem, tak jak robiły to nasze babcie. Dymny aromat sprawia, że potrawy są wyjątkowo smaczne! Zdobądź praktyczne doświadczenie z tradycyjnymi przedmiotami podczas swojej przygody. Nauczymy Cię, jak jeść rękami, zgodnie z tradycją Sri Lanki. Musisz spróbować jeść potrawy Sri Lanki rękami – nie łyżką!

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.