麦德林：咖啡农场之旅含品鉴与采摘体验麦德林：咖啡农场之旅，含品鉴与接送服务
ID: GYG1079058-1657364
类别:
国家: Colombia
国家: Colombia
持续时间: 04:30 小时
描述
在麦德林附近的咖啡农场之旅中，探索咖啡从豆到杯的完整旅程。了解生产流程，亲手采摘咖啡豆，并参与品鉴活动。
行程始于麦德林酒店接送，乘坐舒适私家车前往咖啡农场。抵达后，一对可爱的农夫夫妇将以香醇咖啡相迎。
在专业向导的咖啡知识讲解中品尝咖啡，随后开启农场漫步之旅。在农夫指导下亲自采摘咖啡豆，学习筛选技巧。
探讨男女劳动力在采摘中的分工，涵盖薪资待遇、生活方式及采摘者生活的方方面面。活动尾声将称重比拼采摘成果，一决高下。
采摘咖啡豆后，进入下一工序：脱壳。此阶段需剥离果皮，分离出带黏液的咖啡豆。分离后的豆子将进行超过24小时的发酵，在此过程中去除黏液层，方可进入后续工序。
随后进入咖啡豆干燥工序。此环节对品质至关重要，通常采用名为Marquesina的温室设施，通过蓄热加速干燥进程。干燥时长完全取决于天气状况，可能只需1天，也可能长达6天，完全由气候决定。
随后使用小型机械脱壳。协助将咖啡豆倒入机器并观察运作过程。脱壳后的咖啡豆需进行烘焙。
此时可边品尝现煮咖啡的馥郁香气，边了解咖啡豆烘焙工艺。探究烘焙过程是否影响咖啡因含量。烘焙完成后，购买新鲜美味的咖啡豆。
行程始于麦德林酒店接送，乘坐舒适私家车前往咖啡农场。抵达后，一对可爱的农夫夫妇将以香醇咖啡相迎。
在专业向导的咖啡知识讲解中品尝咖啡，随后开启农场漫步之旅。在农夫指导下亲自采摘咖啡豆，学习筛选技巧。
探讨男女劳动力在采摘中的分工，涵盖薪资待遇、生活方式及采摘者生活的方方面面。活动尾声将称重比拼采摘成果，一决高下。
采摘咖啡豆后，进入下一工序：脱壳。此阶段需剥离果皮，分离出带黏液的咖啡豆。分离后的豆子将进行超过24小时的发酵，在此过程中去除黏液层，方可进入后续工序。
随后进入咖啡豆干燥工序。此环节对品质至关重要，通常采用名为Marquesina的温室设施，通过蓄热加速干燥进程。干燥时长完全取决于天气状况，可能只需1天，也可能长达6天，完全由气候决定。
随后使用小型机械脱壳。协助将咖啡豆倒入机器并观察运作过程。脱壳后的咖啡豆需进行烘焙。
此时可边品尝现煮咖啡的馥郁香气，边了解咖啡豆烘焙工艺。探究烘焙过程是否影响咖啡因含量。烘焙完成后，购买新鲜美味的咖啡豆。
亮点
- 品味当地咖啡豆现磨现煮的醇厚滋味
- 从种植到烘焙，完整掌握咖啡生产全流程
- 亲身体验与当地农户共同采摘咖啡豆的乐趣
- 饱览周边乡村与群山的壮丽风光
- 探索咖啡烘焙的奥秘，并参与品鉴会
导游语言
重要信息
游览时长约4.5小时
咖啡农场停留3.5小时
天气状况可能影响咖啡豆干燥过程
我们将按预定时间到您下榻的酒店接您，开始行程。
咖啡农场停留3.5小时
天气状况可能影响咖啡豆干燥过程
我们将按预定时间到您下榻的酒店接您，开始行程。
包括
- 专车往返酒店与咖啡庄园
- 咖啡庄园导览
- 四种不同冲泡方式的咖啡品鉴
- 亲身体验采摘咖啡豆
- 咖啡加工流程演示
- 购买新鲜咖啡豆的机会
不包括
- 餐饮
- 个人开支
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