نزهة طعام ثقافية في كانازاوا من سوق أوميتشو إلى منطقة الجيشا

استكشف سوق أوميتشو في كانازاوا ومنطقة هيغاشي تشايا في جولة سير. استمتع بالسوشي المحلي وطعام الشوارع والساكي، والتقط الذكريات بالصور التي يلتقطها مرشدك.
ابدأ جولتك في سوق أوميتشو، المعروف باسم "مطبخ كانازاوا"، الذي دعم الحياة المحلية لأكثر من 300 عام. السوق ليس فقط مكانًا سياحيًا شهيرًا، بل هو أيضًا مكان لا يزال السكان المحليون يتسوقون فيه للحصول على مكوناتهم اليومية.

تفضل بزيارة مطعم سوشي محلي حقيقي - مطعم يحبه السكان المحليون وليس الأماكن المخصصة للسياح. استمتع بالأطباق الإقليمية الخاصة مثل نودوغورو (سمك البحر الأسود)، وأمايبي الحلو، والمحار بايغاي، والأسماك البيضاء الموسمية الطازجة. دع دليلك يساعدك في اختيار السوشي وفقًا لتفضيلاتك وشرح كل عنصر باستخدام ترجمة الذكاء الاصطناعي عند الحاجة.

واصل المشي في السوق واستمتع بمجموعة متنوعة من أطعمة الشوارع: كروكيت أوميتشو المقرمش، وأسياخ لحم البقر نوتو اللذيذة، وأسياخ الأنقليس المشوي الطازج، والساشيمي الموسمي. أثناء سيرك، استمع إلى قصص عن تاريخ السوق، ولماذا تُعرف كانازاوا بمدينة المأكولات البحرية، وتوصيات المطلعين لهذا الموسم.

امشِ من السوق إلى منطقة هيغاشي تشايا التاريخية، وهي منطقة تحافظ على الأجواء الأنيقة لفترة إيدو. تتميز المنطقة بواجهات خشبية تقليدية وشوارع ضيقة ومباني تاريخية على طراز بيوت الشاي. خلال المشي، استمع إلى تاريخ عشيرة مايدا، التي حكمت منطقة كاغا، وتعرف على كيفية تطور كانازاوا كمدينة ثقافية ولماذا ازدهرت الحرف التقليدية هنا.

في المنطقة، قم بزيارة متاجر أوراق الذهب، والمحلات الحرفية، وبار تذوق الساكي. تنتج كانازاوا أكثر من 99% من أوراق الذهب في اليابان، وذلك بفضل رطوبتها العالية، التي تخلق ظروفًا مثالية للحرفية الدقيقة. استمتع بآيس كريم بأوراق الذهب أو تفرج على التذكارات.

بعد ذلك، قم بزيارة متجر الساكي المحلي حيث يمكنك تذوق العلامات التجارية المعروفة في إيشيكاوا مثل Tengumai وKagatobi وFukumasamune. تعلّم كيف يُصنع الساكي، وخصائص أرز وماء إيشيكاوا، وكيف تختار الساكي الذي يناسب ذوقك. تتوفر خيارات غير كحولية للضيوف الذين يفضلون عدم الشرب.

خلال الجولة، يلتقط مرشدك صورًا عالية الجودة، ويلتقط لقطات سير صريحة، ولحظات تستمتع فيها بالطعام، وصورًا جماعية. سيتم تسليم جميع الصور مجانًا في نهاية الجولة.

لضمان التوفر، احجز في أقرب وقت ممكن. الحجز المبكر يستحق النظر خاصة إذا كنت تخطط للرحلة خلال موسم الذروة مثل العطلات العامة أو عطلات نهاية الأسبوع.

يمكنك إلغاء هذه الرحلة بدون تكلفة حتى 24 ساعات قبل بدء الرحلة. إذا قمت بالإلغاء بعد 24 ساعات أو لم تحضر في الرحلة، فسيتم تحصيل السعر الكامل للنشاط. التأخر في الاستلام أو المغادرة سيعتبر كعدم حضور.