Clase de Cocina Secreta de Seúl por Secret Food Tours

¡Sumérgete en la cultura culinaria coreana con nuestra Clase de Cocina Secreta de Seúl! Experimenta la tradición del Kimchi con nuestro Chef y aprende a maridarlo perfectamente con diversos platos y makgeolli
Acompáñanos en una Clase de Cocina en un lugar escondido cerca del emblemático Palacio Gyeongbokgung, donde te embarcarás en un viaje práctico para crear 3 auténticos platos inspirados en Kimchi.

Guiado por nuestros expertos chefs, aprenderás los secretos de la fermentación, el arte de equilibrar sabores atrevidos y sutiles, y cómo combinar el Kimchi con otros platos para crear comidas perfectas y armoniosas.

Tanto si eres un avezado cocinero casero como un curioso principiante, te irás con nuevos conocimientos y un mayor aprecio por las tradiciones culinarias coreanas.

Nos reuniremos con nuestro chef en un lugar secreto, nos lavaremos las manos y empezaremos a adquirir las habilidades esenciales para poder crear la comida coreana ideal.
Descubre los ingredientes locales: aprenderás a encontrarlos también en tu ciudad.
Con nuestro Chef prepararás tres platos icónicos de Kimchi.
En primer lugar, la Tortita de Kimchi de Col (Kimchi-buchimgae): Una crujiente y sabrosa tortita repleta del umami del Kimchi de col fermentada.

Segundo, Kimchi de rábano (Kkakdugi): Domina este vibrante y crujiente Kimchi de rábano, y utilízalo para crear un sustancioso plato de arroz salteado con tocino, coronado con un huevo dorado y perfectamente cocido.

A continuación, un Kimchi Blanco (Baek-kimchi): Una variante refrescante y no picante servida con un delicado caldo y fideos, un verdadero deleite para los sentidos.

Mientras aprendes a crear estos platos y preparas una cena coreana clásica, disfruta de un Makgeolli(vino de arroz), o de una bebida sin alcohol.

¡En todas nuestras experiencias siempre hay un Plato Secreto!

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.