San Sebastián: tour gastronómico a pie con cata de vinos

Explore San Sebastián como un nativo y disfrute de la cultura gastronómica de la ciudad. Escuche mientras su guía local le cuenta sobre la gastronomía vasca y pruebe algunas especialidades clásicas y modernas de la región.
Sumérgete en la cultura vasca mientras degustas pintxos y bebidas ligeras en San Sebastián. Aprenda a comer pintxos como un nativo mientras recorre algunos de los mejores lugares locales.
Un Gastrodiccionario Vasco

Txikiteo: Una definición aproximada de 'txikiteo' podría ser: ir de bar en bar, comer un pintxo y beber una copa de algo (¡lo habitual es una bebida baja en alcohol, no cócteles!) en cada uno.
El txikiteo se hace de pie, frente a la barra llena de pintxos y rodeado de gente que no conoces (pero que podrías acabar conociendo).

Y eso es precisamente lo que harás con nosotros: puro txikiteo, volando de bar en bar, degustando la especialidad más reconocida de cada uno en un ambiente genuinamente vasco y rodeado de locales que, ya sabes, no conoces.. .pero que podríais acabar encontrándoos.

Pintxo: Una pieza de cocina en miniatura que empezó siendo algo sencillo (una ración de tortilla de patata, una loncha de jamón sobre pan...) y que los bares del País Vasco fueron mejorando con el tiempo complejizándolo para atraer más clientes.
La historia es apasionante y hay tantas versiones como historiadores. En nuestro recorrido conocerás algunos de ellos, así como muchas otras curiosidades sobre el culto al estómago que existe en el País Vasco.

Beber: Es la otra gran religión (junto con el Comer) en el País Vasco. El vino y la sidra han sido las bebidas predilectas de los vascos durante los últimos cinco siglos, aunque la cerveza se ha impuesto en los últimos años.
¿Sabías que en el siglo XVI los marineros vascos apenas padecían escorbuto en los largos viajes por mar gracias a la sidra que bebían?

Txakoli: Vino blanco seco y espumoso típicamente vasco cuya uva se cultiva en viñedos cercanos al mar Cantábrico. Es ideal para acompañar platos de pescado...o pintxos. Nada más que añadir.

Sidra: Bebida de bajo contenido alcohólico obtenida a partir de zumo de manzana fermentado. Ligeramente dulce, ligeramente amarga, tiene un solo peligro: se bebe tan fácilmente como el agua.

Zurito: Trago corto de cerveza (unos 20-25 cl.) Ideal para acompañar pintxos. El término 'zurito' es exclusivo del País Vasco. Si vas a Madrid y pides un zurito nadie te va a entender (salvo que el camarero sea vasco, claro).

Cheesecake San Sebastián: Si Dios fuera un pastel, sería un Cheesecake San Sebastián. ¿Sabías que la tarta de queso de San Sebastián es la realeza mundial de la tarta de queso, a la altura de la tarta de queso de Nueva York?
¿Sabías que, a raíz de este éxito, el robot de cocina Thermomix incluye en sus programas la receta del 'Pastel de Queso San Sebastián'? Bueno. Hoy saborearás lo auténtico, la madre de todo, el origen, el Big Bang.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 48 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.