• Catane : Visite guidée de l'exploitation agricole Pozzo di Gaspare avec dégustations
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Catane : Visite guidée de l'exploitation agricole Pozzo di Gaspare avec dégustations

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ID: GYG617359-1035676
Catégorie:
Pays: Italie

Durée du projet: 02:00 horaires


Description

Visitez l'exploitation agricole Pozzo di Gaspare à Catane et découvrez la production d'huile EVO, d'oranges sanguines et d'amandes. Profitez d'une visite guidée de l'exploitation et dégustez quelques-uns de ses produits.
Découvrez l'entreprise agricole Pozzo di Gaspare lors d'une visite guidée. Vous verrez comment l'huile EVO, les oranges sanguines et les amandes sont produites. Profitez d'une dégustation des produits de la ferme à la fin de la visite.

L'entreprise agricole Pozzo di Gaspare est située dans la plaine de Catane, sur le territoire de Motta S. Anastasia, un ancien village développé sur une haute falaise basaltique. L'entreprise, familiale depuis plus de 80 ans, s'étend sur une superficie de 42 hectares et produit depuis 1943 : de l'huile d'olive extra vierge de l'Etna, des oranges sanguines et des amandes.

Le nom de la propriété provient d'un ancien puits, toujours existant et fonctionnel, creusé à la main à la fin du XVIIIe siècle pour alimenter en eau la ferme adjacente, également du XVIIIe siècle. D'une profondeur de 20 mètres et doté de plusieurs galeries en pierre de lave à l'intérieur, ce puits est une petite œuvre d'art réalisée par le maître d'œuvre Gaspare qui l'a construit en son temps.

La visite guidée de l'entreprise montre tous les processus de la nature pour obtenir les produits finaux, de l'éclosion des fleurs sur l'arbre à la récolte des fruits. Entre mars et mai, observez les fleurs blanches et parfumées des zagara (fleurs d'oranger), les fleurs des oliviers et les fleurs blanches et brillantes des amandiers.

À la fin de la visite, profitez d'une dégustation de l'huile EVO produite dans l'exploitation et d'une dégustation de fromages et de charcuteries locales.

Faits saillants

  • Visite du puits de la ferme, creusé à la main à la fin du 18e siècle.
  • Observez la floraison des arbres et découvrez le processus de récolte.
  • Dégustez l'huile EVO de la ferme et quelques fromages et charcuteries de la région.

Langues

INFORMATION IMPORTANTE
La ferme est située à quelques kilomètres du centre de Catane et de l'aéroport.
La meilleure période pour visiter l'exploitation se situe entre mars et mai pour voir les fleurs s'épanouir.
INCLUS
  • Visite guidée de l'exploitation agricole
  • Dégustation de l'huile EVO produite à la ferme
  • Dégustation de fromages et de charcuteries locales
  • Observation de l'éclosion des fleurs sur les arbres
  • Observation de l'ancien puits et de la ferme
NON INCLUS
  • Transport vers et depuis la ferme

Quand dois-je réserver ?

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.


Annulations

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.