De Livourne : Cours de cuisine et dégustation de vins en Toscane + Pise

Profitez d'un cours de cuisine privé avec un chef professionnel dans un domaine viticole en Toscane. Savourez les saveurs de vos créations lors d'un délicieux déjeuner accompagné de vin.
Après 45 minutes de route depuis Livourne, vous arriverez dans la campagne juste à l'est de Lucques, dans la région viticole de Montecarlo di Lucca. La Fattoria Carmignani est une exploitation viticole familiale, un domaine simple mais classique qui produit des vins de qualité avec amour depuis des décennies. La famille Carmignani produit des vins dans cette région depuis 1386.

Le cours de cuisine est pratique et dure 3 heures. Il sera suivi d'un déjeuner (environ 2 heures) composé des plats que vous aurez préparés. Une dégustation guidée de sept vins du domaine accompagnera le repas. Une promenade dans les vignobles avec le vigneron complète l'expérience.

Des options végétaliennes et végétariennes sont disponibles. Les intolérances alimentaires peuvent être prises en compte.

Le transport est inclus et nous offrons également l'option d'un bref arrêt à Pise à la fin de la journée, si vous le souhaitez (sans frais supplémentaires).

Dans les deux cas (avec ou sans Pise), le trajet de retour au port dure environ 45 minutes.

Exemple de menu :
Entrée :
Crostini con salsiccia e stracchino : Cette entrée typique de la Toscane est composée de pain grillé garni de saucisse et de fromage frais de vache.
Bruschette : Autre entrée toscane classique, la bruschetta est un pain grillé garni de produits de saison, le plus souvent des tomates fraîches coupées en dés.
Plat principal :
Gnocchi al pesto : Les gnocchi (prononcés nee-OH-kee) sont de petits coussins de pommes de terre que l'on mange en entrée. Vous les préparerez avec du pesto de basilic.
Tortello lucchese : Le tortello est une sorte de ravioli, propre à Lucques, en forme de demi-lune, farci de viande et nappé d'une sauce à base de tomates cerises fraîches.
Frittata di verdure : Une frittata est une omelette faite avec des œufs entiers. La nôtre sera faite avec des légumes de saison.
Dessert :
Tiramisù : Tiramisù signifie "tire-moi vers le haut". Chargé de mascarpone, de doigts de dame, de café et de poudre de cacao, il vous fera dormir s'il ne vous tire pas vers le haut.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.