Buenos Aires: Degustazione di vini e pranzo presso il Vigneto GamboaBuenos Aires: Degustazione di vini e pranzo presso il vigneto Gamboa

In una zona collinare, circondata da boschi e da un laghetto naturale, si trova Gamboa, l'azienda vinicola più vicina alla città di Buenos Aires con i suoi 6 ettari di vigneti e un'offerta gastronomica d'eccellenza.
Bodega Gamboa è un'azienda vinicola boutique situata a soli 65 km da Buenos Aires. Entrando attraverso un sentiero di pioppi, ti lascerai alle spalle il rumore dell'autostrada per immergerti nello speciale e unico microclima del vigneto.
Nel cuore della nostra tenuta, troverai 6 ettari di vigneti che utilizziamo per produrre i nostri vini Campana.
Casa Gamboa, il ristorante dell'azienda, gode della migliore vista sul vigneto e ti permette di ammirare il paesaggio e la sua brezza naturale mentre assapori la nostra raffinata gastronomia.

ITINERARIO
*BEVANDA DI BENVENUTO
All'arrivo a Gamboa ti daremo il benvenuto con un bicchiere di spumante.

*VISITA DEL VIGNETO
La nostra guida ti accompagna in un tour del vigneto attraverso i punti chiave del vigneto, raccontandoti la storia e le particolarità del terroir. Nel corso del tour, potrai degustare 2 vini.

*VISITA ALLA CANTINA
Arrivi alla cantina attraverso un sentiero nel bosco. Entrerai nella Bodega Gamboa dove ti parleremo dei vini che produciamo, di come li produciamo e di come riconoscere il nostro stile. Avrai anche l'opportunità di assaggiare un terzo vino... la sorpresa è una degustazione di birra fatta con il mosto delle nostre uve.

*CASA GAMBOA
Ti aspettiamo per condividere il nostro menu "Terruño", con tanti piatti incentrati sui prodotti di stagione, preparati con diversi metodi di cottura e accompagnati dai nostri vini Gamboa.

*MENU' TERRUÑO

-La Picada
Chipá argentino ripieno
Empanada di agnello della Patagonia, salsa di pomodoro piccante
Pane grigliato a fermentazione lenta, origano, scorza e aglio
Carpaccio di barbabietola, formaggio blu locale, capperi ed erbe aromatiche
Prosciutto Serrano del produttore locale "Doina", pera arrostita e rucola
Melanzane affumicate arrostite, quinoa, panna acida ed erbe aromatiche

-Secondo passo - a scelta tra
Coscia di pollo affumicata e in salamoia di allevamento locale
Punta di petto brasata per 14 ore dal nostro forno a legna
Tagliata del giorno cotta su braci di legno duro argentino
Bietole ripiene, salsa alla crema di funghi portobelli

-Contorni
Fagiolini grigliati, patate baby croccanti, patatine all'aglio e bacon
Insalata di stagione con selezione di sottaceti fatti in casa

-Dessert
"Dulce y Queso" - Mini selezione di formaggi locali con conserve esclusive
Budino di pane e burro argentino, noci pecan glassate, dulce de leche e panna
Mascarpone fatto in casa, sorbetto di stagione, arancia e pistacchio.

Sono inclusi 3 bicchieri di vino, bevande analcoliche e caffè.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.