San Sebastián: rondleiding over de markt en Baskische kookles Engels

Leer Baskische gerechten koken in een kookcursus in San Sebastián. Bezoek een lokale markt en ontmoet verkopers, luister naar hun verhalen en begrijp waarom ingrediënten zo belangrijk zijn.
Ontdek de magie van San Sebastián vroeg in de ochtend tijdens een kookles. Bezoek een lokale markt om ingrediënten te kopen en leer ze te zien zoals Baskische koks dat doen: met respect, nieuwsgierigheid en plezier. Ontmoet je chef-kok en gids, die ooit als nieuwsgierige buitenstaander in San Sebastián aankwam en uiteindelijk verliefd werd op de cultuur en het eten. Ontmoet de verkopers, luister naar hun verhalen en begrijp waarom men in dit deel van de wereld ingrediënten zo serieus neemt.

Op de terugweg naar de kookschool kun je een paar bezienswaardigheden van de stad bekijken en elkaar wat beter leren kennen. Tegen de tijd dat je in de keuken aankomt, ben je niet langer vreemden die samen koken, maar een groep.

Kook in tweetallen en deel ruimte en verhalen rond het fornuis. De recepten zijn simpel, maar niet simplistisch. Maak een kabeljauwomelet die perfect past bij lokale cider, heek in groene saus, een iconisch Baskisch gerecht dat wordt gegeten met txakoli, en gegrilde ribeye met piquillo-paprika's, geserveerd met een goede Rioja.

Sluit af met de beroemde Baskische kaas-taart. Proef elk gerecht warm, direct nadat het klaar is, met de drank die het beste tot zijn recht komt. Haast je niet. Kook, eet en praat. Dat is het ritme van de Baskische keuken. Ga niet alleen met recepten naar huis. Neem een dieper begrip van deze regio, zijn mensen en misschien zelfs een paar nieuwe vrienden mee.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.