Guangzhou: Wycieczka kulinarna - Jedz jak lokalsi + warsztaty rolowania ryżu

Odkryj legendarną scenę kulinarną Guangzhou podczas 4-godzinnej wycieczki kulinarnej. Skosztuj ponad 5 autentycznych degustacji, od dim sum po skwierczące dania z woka, i przygotuj własną bułkę z makaronem ryżowym.
Odkryj kulinarne skarby Guangzhou podczas 4-godzinnej wycieczki kulinarnej. Zanurz się w legendarnej scenie kulinarnej miasta z ponad 5 autentycznymi degustacjami, od dim sum po skwierczące dania z woka. Doświadcz tworzenia własnej kantońskiej bułki z makaronem ryżowym pod okiem przewodnika.

Rozpocznij swoją podróż od autentycznego śniadania dim sum w Guangzhou. Delektuj się kruchymi bułeczkami wieprzowymi BBQ, półprzezroczystymi pierożkami z krewetkami i herbatą chryzantemową, poznając kulturę herbaty Lingnan.

Siorbnij sprężysty makaron zhusheng w klarownym bulionie z pulchnymi krewetkowymi wontonami w sklepie, w którym kucharze wciąż wyrabiają ciasto za pomocą bambusowych tyczek. Schrup karmelizowany ryż w glinianym garnku z wędlinami w ukrytym zaułku. Skosztuj smażonej wołowiny ho fun i pękającego makaronu fishball.

Ochłodź się kantońskimi deserami, takimi jak jedwabiście gładkie podwójne mleko z mleka bawolego i ogniście słodki imbirowy twaróg mleczny. Skosztuj nostalgicznych ulicznych przysmaków, takich jak chrupiące miseczki z puddingiem ryżowym i orzechowa pasta z czarnego sezamu.

Przewodnik zabierze Cię do co najmniej 3 różnych kantońskich restauracji lub sklepów z jedzeniem ulicznym (oferujących śniadanie dim sum, bułki z makaronem ryżowym, makaron prasowany w bambusie, ryż w glinianym garnku, smażoną wołowinę ho fun lub makaron z kulkami rybnymi) i 2 tradycyjnych kantońskich sklepów z deserami (serwujących mleko o podwójnej skórce, zsiadłe mleko imbirowe, kubki z puddingiem ryżowym, czarną pastę sezamową lub klasyczne słodkie zupy). Twój przewodnik dostosuje wizyty w restauracjach i degustacje potraw do Twoich preferencji lub możesz po prostu skorzystać z ich najlepszych rekomendacji, aby uzyskać autentyczne kantońskie doświadczenie.

Zakończ swoją kulinarną przygodę, przygotowując własną kantońską cheung fun - jedwabiście gładką bułkę z makaronem ryżowym, która uosabia uliczną duszę Guangdong. Zgodnie z lokalnymi wskazówkami, rozprowadź parujące ciasto ryżowe na ściereczkach lub tacach, ułóż świeże krewetki lub pikantną wołowinę, a następnie złóż swoje dzieło w delikatne bułeczki. Skrop sosem sojowym, aby uzyskać magię wok hei. Ten krótki warsztat pozwoli Ci zasmakować tradycji opuszkami palców. W końcu nic nie przebije delektowania się cheung fun, które samemu ugotowało się na parze.

4-godzinna wycieczka rozpocznie się na stacji metra Caihong Bridge przy wejściu A (linia 8 i linia 11), a zakończy na stacji Yongqing Fang. Twój przewodnik może zaprowadzić Cię do pobliskiej stacji metra lub pomóc Ci wezwać taksówkę, możesz też samemu przespacerować się po Yongqing Fang po zakończeniu wycieczki.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.