Comidas ocultas de Hangzhou: una experiencia de comida callejera localComidas ocultas de Hangzhou: una experiencia gastronómica local en la calle

Degusta las especialidades de la comida callejera de Hangzhou mientras paseas por una animada callejuela con un mercado local. Aprende sobre la medicina tradicional china (MTC) en una farmacia histórica.
¿Quieres comer como un local y descubrir cómo la historia y la agricultura han dado forma a la cultura gastronómica de Hangzhou?

La cocina de Zhejiang (la provincia de Hangzhou) es una de las ocho grandes cocinas de China, conocida por sus platos frescos, ligeros y refinados que destacan los ingredientes de temporada y la elegante presentación. Como capital de la dinastía Song del Sur (1127-1279), Hangzhou acogió las influencias imperiales, creando un rico crisol culinario.

Una mirada al estilo de vida local
Paseamos por Da Ma Nong, una animada calle con un mercado local repleto de puestos de comida auténtica, muy concurrido desde primera hora de la mañana, pero sin turistas, un tesoro oculto. En lugar de comprar alimentos en los supermercados, los lugareños acuden a los mercados o a los vendedores ambulantes para comprar verduras frescas, carne y otros ingredientes. Es posible que te sorprenda la variedad de alimentos ;-)

Prueba las delicias de la comida callejera
Prepárate para degustar las especialidades de la comida callejera de Hangzhou: sabrosas empanadillas, tortitas de cebolleta fritas, arroz glutinoso envuelto en hojas de bambú (zongzi) y dulces locales, sabores de la infancia que conectan generaciones. Estaré encantado de explicarte cómo se elaboran.

Aprende sobre «la comida como medicina»
¿Te interesa la medicina tradicional china? Haremos una parada en Hu Qing Yu Tang, una farmacia tradicional con 150 años de historia. Descubre cómo las hierbas cotidianas pueden equilibrar el cuerpo y la mente, y escucha la inspiradora historia del fundador.

Qué puedes esperar
Apto para vegetarianos: ¡todos son bienvenidos!
La narración se une al sabor: mi objetivo es crear recuerdos gustativos inolvidables enriquecidos con relatos culturales.
Retroceda en el tiempo y experimente el ambiente de la ciudad antigua como si viajara 20 años al pasado.


La comida nos conecta más allá de las fronteras, el idioma y la raza: es portadora de historia, espíritu y creatividad humana. Demos un paseo por la comida callejera y celebremos este vínculo universal.

Logística y extras
*Si prefieres otra hora, puedo ajustarla según tus necesidades y organizar la recogida a petición tuya.
*Después del tour, estarás en una ubicación ideal para explorar atracciones cercanas como la calle Hefang, la calle Imperial Song del Sur, el pabellón Chenghuang o incluso hacer una excursión panorámica.

¡Esperamos verte pronto!

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.