Domaine de Soustres, Montady: visita y cataDomaine de Soustres, Montady: visita y degustación

Descubra el mundo del vino con una visita a la finca Domaine de Soustres. Conozca la historia de la finca y sus alrededores, el terruño del viñedo y las diferentes variedades de uva.
Descubra los secretos del vino y la vinificación en una visita inmersiva a la finca Domaine de Soustres. Conozca la historia, los paisajes y los entresijos de la finca. Disfrute de una cata de vinos al final de la visita.

Comienza con una introducción a la finca, un lugar donde la historia y la naturaleza se dan la mano. A través de mapas e historias, comprenderás mejor el paisaje mientras descubres hectáreas de viñedos, olivares y los lugares de interés de los alrededores. Sumérgete en el mundo de la vid. Aprende a reconocer la fisiología de la vid, las etapas de desarrollo del racimo y descubre en detalle las variedades de uva que se cultivan en la finca.

Conoce el ciclo anual de la vid y el trabajo de formación que ayuda a preservar la calidad de las uvas. Sorpréndete con la diversidad de elementos naturales que contribuyen al cultivo de las vides, desde las hojas hasta las raíces. A continuación, descubre el terruño y su importancia crucial en la calidad de los vinos. Ya sea a través de los elementos naturales que lo componen o del trabajo humano que da forma a cada parcela, cada aspecto del terruño desempeña un papel determinante en la expresión de los aromas y la personalidad de los vinos. Una vez inmerso en el mundo de la vid, recorre el proceso de elaboración del vino, incluida la bodega. Descubre las etapas esenciales: desde la vendimia hasta el prensado, pasando por la fermentación y la crianza en barricas, antes de comprender el trabajo en la bodega que transforma la uva en vino.

A lo largo del recorrido, los niños también podrán participar en actividades lúdicas e interactivas, que combinan diversión y descubrimiento, para despertar su curiosidad mientras aprenden los secretos de la vid y el vino. Para concluir la experiencia, disfruta de una cata de cinco vinos con explicaciones. Durante la introducción a la cata, degusta especialidades locales. Para los visitantes más jóvenes o aquellos que no beben alcohol, un taller de degustación de siropes artesanales ofrecerá una experiencia igualmente deliciosa.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.