Génova: Cocina y disfruta de un completo menú ligur con un chef local

Diviértete aprendiendo a cocinar un menú ligur completo con un experto cocinero local. Prepara panissa, 3 tipos de focaccia, ñoquis con pesto genovés y panera, y disfruta de tu comida en un ambiente relajado.
Descubre y disfruta de la esencia de la cocina de Liguria en una experiencia culinaria completa. Diviértete aprendiendo con el experto chef local Fabrizio, que te enseñará paso a paso cómo crear todo un delicioso menú ligur con tus propias manos, en un entorno precioso y muy espacioso situado en pleno centro de Génova.

Empieza con el aperitivo, panissa que aliñarás con aceite, limón y pimienta y nada menos que 3 tipos de focaccia, el alimento más típico de la zona: un tipo aliñado con aceite y sal, otro con cebolla y otro con tomates cherry y aceitunas.

Después, pasa al primer plato, y aprende a cocinar ñoquis con pesto genovés, otro plato característico de la zona. Por supuesto, prepara tanto los ñoquis como el pesto en el momento.

Como segundo plato, prepara una delicia típicamente ligur: la focaccia di Recco, rellena de queso stracchino, fina y muy sabrosa. Por último, como postre, prepara Panera y tu menú ligur estará completo.

Disfrútalo tranquilamente junto al chef entre risas y charlas y acompañado de un buen vaso de vino.

Además, Fabrizio hace y enseña a hacer la mejor focaccia de Génova, ¡no encontrarás una tan buena ni en las charcuterías!

Fabrizio es un chef con muchos años de experiencia, su pasión por la cocina empezó cuando de niño ayudaba a su abuela en la cocina. De hecho, también dirigió durante mucho tiempo dos restaurantes y un restaurante a domicilio llamado "Nonna Leo", en honor a su abuela Leonilda.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.