De la forêt à la table : un voyage culinaire hansik à SéoulDe la forêt à la table : un voyage culinaire Hansik à Séoul

Cuisinez et partagez un repas coréen complet dans une cuisine chaleureuse inspirée des hanoks. Découvrez les saveurs, les histoires et le confort de la Corée, le tout autour d'une table conviviale.
« La Corée est un trésor caché pour les amateurs de cuisine. Venez cuisiner et goûter à son âme culinaire vibrante. » Entrez dans une cuisine paisible inspirée des hanoks, nichée au cœur de Séoul. Nous commencerons l'expérience par une tasse de thé traditionnel coréen et une brève conversation sur la culture culinaire coréenne. Ensuite, nous commencerons notre voyage culinaire en utilisant des ingrédients locaux frais et des techniques ancestrales.

Cette expérience est animée par une hôtesse qui a grandi en apprenant auprès de sa mère, une artisane culinaire coréenne respectée, puis a voyagé à travers les six continents pour explorer les cultures et les cuisines. De retour à Séoul, elle accueille les voyageurs avec la même chaleur et la même ouverture d'esprit qu'elle a reçues à travers le monde, offrant non seulement un cours, mais aussi une connexion.

Vous préparerez un repas coréen complet à partir de zéro : quatre accompagnements, une soupe ou un ragoût, un plat principal de votre choix et un bibimbap joliment présenté. Pour couronner le repas, l'animatrice grillera elle-même du samgyeopsal (poitrine de porc coréenne) et le servira avec des légumes frais de saison, comme à la maison. Chaque étape est accessible aux débutants et soigneusement guidée, aucune expérience préalable en cuisine n'est donc nécessaire.

Après la préparation, vous vous installerez tous ensemble à table pour déguster le repas en prenant votre temps, en discutant et en appréciant chaque plat, avant de terminer par un dessert coréen simple. Que vous soyez un fin gourmet ou un voyageur curieux, ce cours vous offre une façon chaleureuse, mémorable et délicieuse de découvrir le cœur de la cuisine familiale coréenne.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.