Aix-en-Provence: Eclairs & Choux gebaklesAix-en-Provence: Eclairs en chouxdeegles

Leer hoe je Eclair & Choux-gebak maakt met een lokale chef-kok in het hart van Aix-en-Provence. Leer in een kleine groep de meest fundamentele techniek van het maken van Franse gebak in een vriendelijke sfeer.
Doe mee met een heerlijke Eclair & Choux Pastry Class in het hart van Aix-en-Provence. In een kleine groep maak je chocolade-eclair, bladerdeeg en chouquettes, chocoladeglazuur en banketbakkerscrème. Je leert ook de kunst van het spuiten en chocoladeglazuur in een gastvrije sfeer. Proef de smaken van Frankrijk, leer meer over dit heerlijke Franse gebak, creëer geweldige herinneringen en leer een nieuwe vaardigheid!

In onze workshop in het hart van het historische centrum van Aix-en-Provence, in een rustige voetgangersstraat op enkele minuten van de belangrijkste pleinen, cafés en restaurants, leer je onder begeleiding van een van onze lokale chef-koks hoe je de fundamentele techniek van het maken van Franse gebakken leert en beheerst.

- Duur: 3 uur
- Gratis koffie of thee tijdens de les
- Vers, drinkbaar water staat altijd tot je beschikking
- Draag comfortabele schoenen. In de zomer is lichte kleding aan te raden

Deze les is voor iedereen en beginners zijn welkom. Als je al een bakker of banketbakker bent, boek dan liever een bakles op gevorderd niveau.

Eclair & Choux zijn gemaakt van Frans tarwebloem, boter, ei, suiker, room en melk. Als je intolerant bent voor gluten, lactose (melk), is dit misschien niet de ideale ervaring voor jou. Je bent natuurlijk welkom als je dat wilt: je vrienden of familie vinden het vast niet erg om wat extra gebak te hebben voor het volgende ontbijt!

Zorg dat je op tijd bent. Je hoeft niet meer dan 5 minuten voor de les te arriveren, omdat we het misschien nog steeds druk hebben in de keuken om alles voor je klaar te maken.

Kinderen zijn meer dan welkom om mee te doen, zolang ze geïnteresseerd zijn in de les en de instructies kunnen respecteren. We zijn zelf ouders van jonge kinderen, dus we weten hoe het soms kan aflopen :) . Als je twijfelt, boek dan liever een privéles met je gezin.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.